诗文 | 蛤蟆炖土豆 |
释义 |
![]() 蛤蟆炖土豆
蛤蟆炖土豆是东北名菜,咸香酱香口味。有滋阴壮阳作用。 蛤蟆炖土豆营养建议
蛤蟆炖土豆的食材2人份
蛤蟆炖土豆的做法
1
![]() 温水下林蛙,水开1分钟后捞出,用凉水冲洗
2
![]() 土豆去皮,切成小块
3
![]() 葱姜蒜切好备用
4
![]() 油热下葱姜蒜爆香
5
![]() 土豆下锅翻炒
6
![]() 大喜大烤肉酱一袋下锅,翻炒几下
7
![]() 林蛙下锅,平放在土豆上,不用翻炒
8
![]() 添水,没过林蛙一半就可以,倒入一大勺酱油提鲜
9
![]() 炖15分钟就可以,出锅撒葱花
成品图
蛤蟆炖土豆的烹饪技巧林蛙淖水时,一定要温水下林蛙,水太热下林蛙,皮就烫掉了 |
随便看 |
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