诗文 | 草菇炒肉丝 |
释义 |
![]() 草菇炒肉丝
这道菜因为用了小米椒,所以很辣,适合无辣不欢的朋友们 草菇炒肉丝营养建议
草菇炒肉丝的食材2人份
草菇炒肉丝的做法
1
![]() 将草菇洗干净切成片,装盘待用
2
![]() 后腿肉去掉筋切丝,加生抽、蚝油、姜末、五香粉拌匀,腌制十分钟待用
3
![]() 蒜苗、小米椒、青椒切碎,装盘待用
4
![]() 锅中烧油,放入腌好的肉丝,煸炒至变色
5
![]() 将切好的草菇、蒜苗、小米椒、青椒倒入锅中继续翻炒,加少许老抽、盐、鸡精翻炒片刻就可以出锅了
成品图
草菇炒肉丝的烹饪技巧这道菜很辣,配上一碗米饭,太过瘾了 |
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