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诗文 草菇炒肉丝
释义
草菇炒肉丝的做法

草菇炒肉丝

  • 香辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

这道菜因为用了小米椒,所以很辣,适合无辣不欢的朋友们

草菇炒肉丝营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

草菇炒肉丝的食材2人份

  • 猪肉(腿)150克
  • 草菇6个
  • 蒜苗4根
  • 小米椒6个
  • 青椒1个
  • 生抽少许
  • 蚝油少许
  • 五香粉少许
  • 姜末少许

草菇炒肉丝的做法

1 草菇炒肉丝菜谱图解

将草菇洗干净切成片,装盘待用

2 草菇炒肉丝菜谱图解

后腿肉去掉筋切丝,加生抽、蚝油、姜末、五香粉拌匀,腌制十分钟待用

3 草菇炒肉丝菜谱图解

蒜苗、小米椒、青椒切碎,装盘待用

4 草菇炒肉丝菜谱图解

锅中烧油,放入腌好的肉丝,煸炒至变色

5 草菇炒肉丝菜谱图解

将切好的草菇、蒜苗、小米椒、青椒倒入锅中继续翻炒,加少许老抽、盐、鸡精翻炒片刻就可以出锅了

成品图

草菇炒肉丝的烹饪技巧

这道菜很辣,配上一碗米饭,太过瘾了

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:44:29