猪蹄焖鸡爪
- 酱
- 酱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
吃猪蹄鸡爪补胶原蛋白，
猪蹄焖鸡爪营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪蹄焖鸡爪的食材2人份
- 猪蹄1个
- 鸡爪一斤
- 诸侯酱一饭勺
- 料酒适量
- 姜蒜辣椒适量
- 排骨酱一饭勺
- 黄豆酱半勺
- 沙茶酱半勺
- 五香粉适量
- 生抽半碗
- 老抽几点
- 鸡粉适量
- 盐一茶勺
猪蹄焖鸡爪的做法
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解冻鸡爪
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剪掉爪子
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斩成两边
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猪蹄市场帮忙斩好的
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猪蹄跟鸡爪分别下锅煮开，分别捞起来清水清洗干净待用
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清洗干净的猪蹄跟鸡爪
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这是需要的主要调料
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酱料倒进一个碗里面
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加入准备好的姜蒜
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把猪蹄导入高压锅然后把调料一起倒下去，加入半碗汤碗的清水，盖上盖子大火煮冒气，然后中火焖五分钟
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闷了五分钟猪蹄大概是这样子的
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然后把准备好的鸡爪到下去继续盖上盖子，大火烧开中火焖5分钟。关火焖个10分钟就可以装盘啦
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装盘啦，味道超级的好哦
成品图
猪蹄焖鸡爪的烹饪技巧
细心 耐心对待每一道食物，