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诗文 冬瓜干贝汤
释义
冬瓜干贝汤的做法

冬瓜干贝汤

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

冬瓜干贝汤太鲜美了,没喝过的一定要试试

冬瓜干贝汤营养建议

  • 含糖量 1.26
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

冬瓜干贝汤的食材2人份

  • 冬瓜750克
  • 鸡蛋1个
  • 干贝1把
  • 葱姜少许
  • 少许
  • 花椒数粒
  • 适量

冬瓜干贝汤的做法

1 冬瓜干贝汤菜谱图解

冬瓜去皮去瓤后切块。 3. 4.

2 冬瓜干贝汤菜谱图解

干贝冲洗一下放入温水浸泡1个小时左右,泡软

3 冬瓜干贝汤菜谱图解

炒锅烧热倒少许油,油热将鸡蛋倒入炒熟。熬汤的油不必太多,太多熬好的汤漂一层油太腻,只要能够炒鸡蛋的油就够啦。 将鸡蛋拨一边放入花椒炝香,再放入葱姜,锅里加适量水,

4 冬瓜干贝汤菜谱图解

能没过冬瓜1-2厘米就可以了,熬好的冬瓜汤味道浓郁。 将冬瓜一起放入熬煮,熬煮到筷子能扎入时将泡好的干贝及泡发的水一同倒入

5 冬瓜干贝汤菜谱图解

同煮到冬瓜软面即可关火了

成品图
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更新时间:2025/3/1 10:59:46