红糖松子奇普
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
有没有人做过烘焙成瘾性研究？如果有一段空闲，什么也没有计划，一想到那一段空档即将毫无成果地溜走，你有没有感到时光虚度，坐立难安？哪怕是随便抓一个题目，当烤箱中飘出甜甜的香味，无所事事的焦灼感一下子被驱散。 红糖松子奇普，就这样被临时抓了差。正好有做松子糖剩下的松子，舍你其谁？而且，饼干是最适合临时起意制作的点心，不需要太多的前奏和准备，只要材料齐备，即可很快出炉。
红糖松子奇普营养建议
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含糖量 34.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖松子奇普的食材2人份
- 黄油60克
- 低筋面粉150克
- 红糖70克
- 鸡蛋45克
- 松子50克
- 小苏打1克
红糖松子奇普的做法
1
用料：黄油60克，红糖70克，低筋粉150克，小苏打1克，蛋液45克，松子50克
2
红糖和软化的黄油一起倒入大碗，用打蛋器搅打均匀松发，分次加入蛋液，搅打均匀，呈奶油糊状。低筋粉和小苏打混合，筛入奶油糊中，拌匀。倒入松子，混合均匀
3
用勺挖8克/个，放在烤盘上，用手按扁，然后用叉子在表面压出痕迹。放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-20分钟，熄火后用余温继续焖10分钟左右，出炉
成品图
红糖松子奇普的烹饪技巧
松子仁需事先烤熟
松子也可以用其它坚果替代
红糖与黄油搅打均匀松发即可，无需将红糖完全打碎