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诗文 咖喱鸡
释义
咖喱鸡的做法

咖喱鸡

  • 咖喱味
  • <60分钟
  • 初中水平

今天上的这道咖喱鸡,做法简单,味道一流,绝对某些酒店的出品更赞,加了些椰浆,没想到出来的味道我特喜欢,让我彻底颠覆了对咖喱的看法,而且操作非常简单,厨房新手也可以轻松上手,亲们不妨试试哈!

咖喱鸡的食材2人份

  • 三黄鸡半只
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1根
  • 椰浆100毫升
  • 咖喱粉15克
  • 食盐1/4小匙
  • 植物油1大匙

咖喱鸡的做法

1

将鸡洗净切块

2

加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟

3 咖喱鸡菜谱图解

将土豆和胡萝卜切块

4

将咖喱粉倒入碗中,加清水400毫升搅匀备用

5

热炒锅,倒入1大勺植物油,倒入鸡块煎炒2分钟

6 咖喱鸡菜谱图解

再倒入土豆块和胡萝卜块,继续煎炒2分钟

7

倒入拌匀的咖喱调味汁

8

大火烧开后转小火煮25分钟左右

9 咖喱鸡菜谱图解

25分钟后转大火,加入100毫升椰浆,再煮至汤汁变稠即可

成品图
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更新时间:2024/12/14 10:30:23