香煎牛肉土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
土豆是我家人人爱吃的食材，换着各种花样吃土豆。早餐是绝对不可忽视的，我每天五点多起来为家人做早餐，今天的牛肉土豆饼得到了家人大大地赞扬，为了一家人的健康幸福，早餐一定要吃好哟，美好的一天从清晨开始...... 香煎牛肉土豆饼，色泽亮丽，味道可口，有电饼铛的做起来很方便，没有电饼铛就用平底锅来煎吧，下面来看看具体制作步骤。
香煎牛肉土豆饼营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎牛肉土豆饼的食材2人份
- 土豆400克
- 牛肉80克
- 鸡蛋1个
- 小葱1棵
- 面包糠10克
- 香油5克
- 盐5克
- 油15克
- 生粉5克
- 黑胡椒粉1克
- 生抽5克
- 水适量
香煎牛肉土豆饼的做法
1
准备好原材料
2
土豆切成块，加入少量水，放入微波炉高火8分钟左右至熟
3
牛肉剁成末
4
小葱切细
5
牛肉末里加入适量香油、少许生抽、生粉，抓匀
6
加入葱末抓匀
7
加入捣成泥的土豆，加入适量盐、黑胡椒粉，加入适量生粉拌匀
8
鸡蛋加入适量盐搅拌均匀
9
做成大小合适的土豆饼毛坯，放入鸡蛋液里滚一下
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裹上面包糠
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电饼铛预热刷上油，放入牛肉土豆饼，上下火煎
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中途翻一面
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美味的牛肉土豆饼做好了
成品图
香煎牛肉土豆饼的烹饪技巧
生粉不要加太多，稍微加一点就可以了
微波炉打熟了的土豆要控干水分
做饼的毛坯的时候在手上抹上少许油，这样不沾手
电饼铛里的油稍微多刷一点