胡萝卜宝宝面片
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
有幸得到了新鲜胡萝卜的试用资格，很开森。胡萝卜营养丰富，对人体好处多多，特比是对孩子的成长和发育也大有益处，可是小孩子偏偏不爱吃胡萝卜，所以有句话说：聪明的妈妈把胡萝卜藏进各种美食。今天我就为大家分享一款宝宝面片，是把胡萝卜打成泥活到面里，做成面片，非常简单实用。由于这款面片是做给一到三岁的小宝宝的，所以比较清淡，大家做的时候也可以酌情添加调料。
胡萝卜宝宝面片营养建议
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含糖量 24.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜宝宝面片的食材2人份
- 水果胡萝卜一个
- 面粉200克
- 水适量
- 鸡蛋一个
- 食盐一点
- 香油几滴
胡萝卜宝宝面片的做法
1
把胡萝卜洗干净切成块蒸熟
2
把胡萝卜快装进料理机，加一点水，准备打成泥
3
打成细腻的泥状
4
取适量的面粉，混合适量的胡萝卜泥
5
用勺子轻轻搅拌面粉呈絮状
6
用手揉面，做成一个光滑的面团，盖上盖子静置一会儿
7
将面团取出擀成薄薄的大片
8
用最小号的饼干压出喜欢的形状
9
压出来的面片很可爱
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锅中加水烧开
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下入面片，继续加热几分钟
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面片差不多煮熟时倒入蛋液
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用筷子轻轻搅动形成鸡蛋花
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将鸡蛋花和胡萝卜面片捞出装碗，并加一点盐和几滴香油（因为这是一款小宝宝的面片，所以尽量清淡）
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这就可以吃啦
成品图
胡萝卜宝宝面片的烹饪技巧
胡萝卜一定要达成细腻的泥，和面时灵活掌握水的量，尽量做到干湿适宜，软硬适中。也可以在煮面片时加入切碎的蔬菜，营养更加丰富