三丝培根卷
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
小龙宝不爱吃肉，也不爱吃蔬菜，后来龙宝试着用培根和蔬菜做三丝培根卷，小龙宝很爱吃，隔三差五的做，补充维生素营养均衡
三丝培根卷营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三丝培根卷的食材2人份
- 培根卷8片
- 韭菜苔一小把
- 绿豆芽一小把
- 胡萝卜半个
- 花生油15克
- 精盐2克
- 生菜适量
三丝培根卷的做法
1
准备好食材和份量
2
三种蔬菜切成小段
3
生菜叶子洗干净，留4-5张绿色叶子部分摆盘用
4
培根从中间对切成短片
5
热锅后下5克油，放入培根小火煎到微微皱起来盛盘备用
6
趁着热锅下10克食用油，放入蔬菜丝大火翻炒均匀
7
蔬菜丝翻炒断生，加入盐调味
8
取一张煎好的培根，一端放上适量的蔬菜丝
9
从下往上卷起来，用牙签固定
10
卷好的三丝培根卷放到铺有生菜的盘子里就可以端上桌了
成品图
三丝培根卷的烹饪技巧
蔬菜可以不同的时节来搭配，韭菜或者金针菇之类都可以