香草海盐烤鸡翅
- 烤
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
香草海盐鸡翅，就是利用三种香草融合黑胡椒、蒜末将翅根腌泡一个晚上，再放入烤箱中烤熟。选用散养的鸡翅来做这道料理，除了食材更为天然健康，肉质细嫩之外，还因其含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏保养效果俱佳。翅膀中所含大量的维生素A，远超过青椒。对保持视力、维护上皮组织及骨骼的发育、儿童的生长发育都是必需的。 主要食材：散养鸡翅中8-10个，罗勒5，百里香2根，薄荷适量。蒜瓣4个。胡罗卜100克。 调料：海盐，黑胡椒，橄榄油。
香草海盐烤鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香草海盐烤鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 胡萝卜100克
- 罗勒5片
- 百里香2根
- 蟹黄3克
- 蒜4瓣
- 粗盐2克
- 黑胡椒2克
- 橄榄油1勺
香草海盐烤鸡翅的做法
1
先将翅中洗净，用牙签在翅中上轻轻的扎一些小孔。撒入黑胡椒，放入海盐，用手抓匀腌制
2
取四五片罗勒，几片薄荷，两根百里香
3
将罗勒和薄荷切成细丝，百里香从茎部摘下来，蒜切成末
4
接着将蒜末、罗勒、薄荷和百里香洒在翅中上，倒入一勺橄榄油，全部混合均匀，放入冰箱腌制过夜
5
第二天洗净胡萝卜，垫在烤盘底部
6
先用180度烤箱预热10分钟，同时将翅中均匀放置在烤盘上
7
180度烤20分钟，中途翻面一次即可
成品图
