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诗文 摩卡巧克力奶油
释义
摩卡巧克力奶油的做法

摩卡巧克力奶油

  • 其它口味
  • <15分钟
  • 初级入门

这款奶油配着摩卡蛋糕胚真的太棒了,剩下的奶油抹面包片也超好吃。

摩卡巧克力奶油营养建议

  • 含糖量 7.07
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

摩卡巧克力奶油的食材2人份

  • 淡奶油500克
  • 可可粉5克
  • 咖啡3克
  • 白砂糖43克
  • 香草精5克

摩卡巧克力奶油的做法

1 摩卡巧克力奶油菜谱图解

我用的蓝风车 好吃 好打发

2 摩卡巧克力奶油菜谱图解

奶油中加入可可粉、咖啡粉、细砂糖和香草精,用蛋抽拌匀后直接手动打发,至奶油出现纹路,但还有一定流动性时即可停止

3 摩卡巧克力奶油菜谱图解

一边打一边看状态 别打老了

4 摩卡巧克力奶油菜谱图解

这样就差不多了

5 摩卡巧克力奶油菜谱图解

摩卡蛋糕胚分成三片 把奶油抹在每一层蛋糕上,我没有加水果 这样就非常好了 加水果就破坏了摩卡奶油的香味

6 摩卡巧克力奶油菜谱图解

抹好了放在冰箱里冷藏一会再拿出来装饰

成品图
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更新时间:2025/1/13 19:47:09