火腿一口酥
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
酥脆小零食
火腿一口酥营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
火腿一口酥的食材2人份
- 饺子皮12张
- 火腿肠3根
- 花生油20克
- 蛋黄液适量
- 黑芝麻适量
火腿一口酥的做法
1
火腿肠切成小段，备用
2
取一张饺子皮，均匀地刷一层薄薄的油，往上叠放一张饺子皮，继续刷一层油，最后再放一张饺子皮。3张饺子皮为1组，12张饺子皮可以做4组
3
每一组饺子皮用刀分成3份，每一份分别擀开，成细长的三角形
4
宽边放一块火腿肠，轻轻卷起
5
收口压在底部，摆放在学厨烤盘里
6
饺子皮表面刷一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻
7
放入预热好的烤箱，上下火190度，热风模式，中层烘烤15分钟左右即可
成品图
火腿一口酥的烹饪技巧
建议现做现吃，刚出炉时十分酥脆可口