松仁饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
开口大松子，很容易取出松仁，白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干，有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人，吃了一块还想吃下一块。
松仁饼干营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
松仁饼干的食材2人份
- 松子(炒)100克
- 低筋面粉120克适量
- 黄油50克
- 鸡蛋60克适量
- 糖粉35克
松仁饼干的做法
1
松子去壳取仁备用
2
黄油加糖粉搅拌均匀
3
加全蛋液搅拌均匀
4
添加低筋面粉搅拌
5
添加松仁搅拌均匀
6
和成面团
7
整理成长形放冰箱冷冻室1小时
8
切成薄厚适中的片，成饼干坯
9
将饼干坯放入烤盘，入烤箱中层，上下加热，160度 15分钟左右烘培
成品图
松仁饼干的烹饪技巧
糖粉的用量根据个人口味决定用量
烤箱温度、时间的设定依据自家烤箱的习性，要随时观察上色情况