广东莲子百合银耳糖水
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
广东莲子百合银耳糖水营养建议
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含糖量 48.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
广东莲子百合银耳糖水的食材2人份
- 银耳1朵
- 莲子100克
- 百合2枚
- 冰糖80克
广东莲子百合银耳糖水的做法
1
准备新鲜的百合、银耳
2
干莲子洗净清水浸泡20分钟
3
鲜百合洗净一片片剥开
4
银耳泡发洗净
5
剪去根部深黄色部分，撕成小份
6
泡开的莲子瓣开去掉莲心
7
莲子与凉水一起落锅煮开约15分钟
8
待莲子煮至微软是下百合
9
下银耳煮10分钟
10
下冰糖
11
再煮8分钟至冰糖完全融化，就好了
成品图
广东莲子百合银耳糖水的烹饪技巧
甜度可根据个人喜好调节