蔓越莓椰丝乳酪球
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
据老公反映，他们同事都想尝尝我做的东西，思来想去，又要简单又要拿得出手。就选了这款免烤的小点心来做。说是免烤，但是椰丝部分还是用到了烤箱，没有烤箱的同学，可以试着用不粘平底锅把它焙香。
蔓越莓椰丝乳酪球营养建议
-
含糖量 1.89克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蔓越莓椰丝乳酪球的食材2人份
- 蔓越莓干60克
- 椰丝70克
- 奶酪250克
- 开心果（熟）30克
- 牛奶30克
- 糖粉60克
- 香草精2滴
蔓越莓椰丝乳酪球的做法
1
奶油奶酪250克、牛奶30克、糖粉60克、蔓越莓干60克、开心果30克、椰丝70克、香草精2滴
2
蔓越莓干、开心果、椰丝都用刀切碎
3
把糖粉和牛奶都加入奶油奶酪中，搅拌成糊，再把蔓越莓碎和开心果碎加入糊中
4
搅拌均匀，再滴入2滴香草精，搅匀后盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时，趁这时把椰丝碎放入烤箱中
5
150℃火，上管，上层，将椰丝烘烤至金黄。这个过程要经常拿出来翻一下椰丝，很容易烤糊的
6
从冰箱中拿出奶酪糊，搓成粗略的球状，再次放入冰箱中冷藏30分钟，固型
7
再从冰箱中拿出雏形，搓成圆形，滚上椰丝，ok
成品图
