诗文 | 柠香蜜渍小番茄 |
释义 |
柠香蜜渍小番茄
蜜渍冰镇后的小番茄,冰爽酸甜,晶莹剔透,粒粒娇艳欲滴,红的诱人。蜜渍小番茄既可以作为开胃小菜,也可以做小甜品,当做消遣小零食也不错哦。 柠香蜜渍小番茄营养建议
柠香蜜渍小番茄的食材2人份
柠香蜜渍小番茄的做法
1
食材:樱桃柿子、蜂蜜、白糖、柠檬
2
小番茄洗净,在底部用小刀切浅浅十字口
3
切好的小番茄放入容器中,加入沸水烫1分钟
4
烫过的小番茄皮会从底部切开的地方爆开,能轻松去皮
5
去皮后的小番茄放入保鲜盒中,加入蜂蜜、白糖
6
柠檬切开,挤入柠檬汁
7
拌匀后盖上盖子,放入冰箱冷藏2个小时即可食用。冰冰凉凉、酸酸甜甜解暑开胃
成品图
柠香蜜渍小番茄的烹饪技巧柠檬可以用果醋或白醋代替 |
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