玉米面的红糖大枣发糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
想着多吃粗粮 做面食的时候 面粉的一半换成了玉米面 不用上手 轻松做出柔软香甜的发糕 这次用烤箱烤的 也可以用蒸锅蒸制
玉米面的红糖大枣发糕营养建议
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含糖量 50.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米面的红糖大枣发糕的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)100克
- 小麦粉(标准粉)100克
- 大枣5个
- 红糖20克
- 南瓜籽10克
- 酵母2克
玉米面的红糖大枣发糕的做法
1
准备好原材料 玉米面和白面 红糖 大枣 南瓜籽
2
将大枣用剪子剪成小块和南瓜籽 红糖 酵母混合
3
倒入温开水200克 浸泡一会儿
4
倒入面粉搅拌均匀 活成略稀有些粘手的状态比较好
5
活好的面放入烤箱醒发40分钟
6
醒发好的面坯
7
将面坯放入锡纸盒中再点缀上枣粒 锡纸盒里刷一点油好脱膜
8
烤箱预热一下 上下120度烤40分钟
成品图
玉米面的红糖大枣发糕的烹饪技巧
蒸发糕或烤发糕可随意搭配食材 不用上手 轻松搞定营养丰富 口感松软香甜