红烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
豆腐里面的蛋白质很丰富的，这种蛋白质是属于很高质量的，蛋白质是人的身体必须要的物质来的，对人的身体是非常有帮助的，可以很好的提高你身体免疫能力的，让你的身体健健康康的。豆腐里面有很多的植物雌激素，这是一种非常好的抗氧化的物质，不仅可以很好的帮助你的血液循环，还可以很好的预防骨质疏松的或者抗癌的，老人就是应该多吃的。豆腐里面还有很多的大豆卵磷脂，这是一种对人的大脑或者是血液都是很有帮助的，能很好的促进你的大脑发育生长的，还今天很好的预防很多的疾病。
红烧豆腐营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧豆腐的食材2人份
- 豆腐220克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 辣椒酱1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
红烧豆腐的做法
1
准备好一块嫩豆腐
2
豆腐切块
3
锅热油，下姜、蒜炒香
4
加入豆腐
5
加点酱油和辣椒酱
6
加盐慢慢烧入味
7
加鸡精
8
加点麻油调味炒匀
9
加点葱末再翻炒几下
10
装盘
成品图
红烧豆腐的烹饪技巧
豆腐选择嫩豆腐烧了比较好吃
烧豆腐加点酱油，辣椒酱和麻油等调味，味道更香