芙蓉莼菜汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
莼菜汤含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬异物，是一种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生，对某些肿瘤也有较强的抑制作用。\n莼菜的粘液质含有多种营养物质，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮。
芙蓉莼菜汤营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芙蓉莼菜汤的食材2人份
- 莼菜适量
- 鸡蛋二个
- 盐适量
- 鸡精适量
芙蓉莼菜汤的做法
1
准备一把莼菜，二个鸡蛋
2
把莼菜放在漏篮里，多冲洗几遍沥水备用
3
锅中烧热水，把莼菜放锅中焯水，变色盛出沥干待用
4
再把锅中放入适量的水，可以是高汤，烧开之后，把莼菜倒入锅中再次烧开
5
将鸡蛋液淋在锅中，加少许鸡精，适量盐调味即可
成品图
