酱烧罗氏虾
- 烧
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
今年龙虾季快过了，却只吃过一次小龙虾，一是关于小龙虾的负面新闻实在太多，二是因为自己的胃不好，要尽量少吃辛辣的食物。虽然不能吃“麻小”，但这一点也没难倒我这个吃货，我做的这个酱烧罗氏虾一点也不比“麻小”差哦!
酱烧罗氏虾营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱烧罗氏虾的食材2人份
- 南美虾500克
- 蒜6瓣
- 姜4片
- 细香葱10克
- 料酒5克
- 酱油1茶匙
- 牛肉酱10克
- 食盐5克
- 白糖3克
- 植物油2汤匙
酱烧罗氏虾的做法
1
材料：南美虾、蒜头、姜片、细香葱、调料：料酒、酱油、牛肉酱、盐、白糖(喜辣的可以换成辣酱)
2
南美虾处理干净后充分沥干，背面剖开(剖开会使虾更入味)
3
植物油锅入蒜头，姜片爆香
4
倒入南梅虾翻炒至变色
5
加入所有调料以及适量水，盖上盖子中火煮几分钟(盐要根据口味决定是否加入，罗氏虾的壳比较厚，焖煮一下会更入味)
6
最后大火收汁后撒上细香葱花即可
成品图
