花生酱戚风
- 烘焙
- 酱香味
- <60分钟
- 初级入门
拌花生酱的时候好香，烤的时候更香，当时已是晚上，来不及冷却脱模，硬是没让猪尝。最后的结果是,这个蛋糕没吃,包装起来送给朋友了。据反馈说很香呢,那可不,花生酱的香味谁能抵挡啊!回头再做一个留给自己吃吧!
花生酱戚风营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生酱戚风的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 鸡蛋4个
- 花生酱50克
- 白砂糖50克
- 玉米油40克
- 水40克
- 柠檬汁5滴
花生酱戚风的做法
1
4个蛋黄加20克白砂糖打匀，然后加入40克玉米油和50克花生酱拌匀，接着加入40克水拌匀
2
筛入60克低筋面粉拌匀；4个蛋白加5滴柠檬汁打至粗泡，加30克白砂糖打至干性蛋白状态，取1/3蛋白混合蛋黄糊，然后搅拌均匀
3
面糊倒入模中，震去气泡；预热烤箱，上下火，中下层，160度50分钟
成品图
