香卤毛豆角
- 卤
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
香卤毛豆角，家常的味道。
香卤毛豆角营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香卤毛豆角的食材2人份
- 毛豆角500克
- 香料少许
- 生抽10毫升
- 虴油8毫升
- 料酒少许
香卤毛豆角的做法
1
毛豆角洗净，沥水
2
炒锅倒油，放入香料，小火炒香
3
倒入料酒，烹香
4
烹入生抽
5
烹入蚝油
6
加水后烧开
7
锅中放入毛豆角，倒入卤水
8
大火烧开后转小火煮一个小时
成品图
香卤毛豆角的烹饪技巧
毛豆角一定要煮熟吃，否则易中毒