四季豆炖芸豆
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
炖好后用汤汁泡大米饭很香的
四季豆炖芸豆营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
四季豆炖芸豆的食材2人份
- 四季豆一斤
- 土豆两个
- 生抽一茶匙
- 老抽一茶匙
- 葱段三段
- 盐一茶匙
- 鸡精一茶匙
四季豆炖芸豆的做法
1
将四季豆去筋后 掰成小段 做起来比较方便
2
土豆切成小块
3
因为家人不喜欢葱花 所以我切的大一点 做完后捞出去
4
锅中倒入油 可适当多一点
5
放入葱段
6
放入四季豆
7
炒至颜色变成深绿色 先不要放土豆 要不然结果就会是土豆泥啦
8
倒入生抽 翻炒
9
加水没过四季豆 土豆放在上面 转小火 盖上盖子炖 中间需要翻几次 熟的均匀一些
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炖十五分钟左右 基本软烂的时候加入老抽
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盐
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鸡精
成品图
四季豆炖芸豆的烹饪技巧
土豆选择比较面一点的