莲藕炒豆角
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
有时候家里的食材，随便一搭配，会做出不同味道的菜肴，也算是一种创新和尝试吧，第一次用豆角和莲藕搭配，成品挺漂亮的。
莲藕炒豆角营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
莲藕炒豆角的食材2人份
- 藕300克
- 豆角150克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 鸡精半勺
- 辣椒酱1勺
莲藕炒豆角的做法
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准备好豆角
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准备好莲藕
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豆角折段洗净
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莲藕切片洗净
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锅加水，放入豆角
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焯水煮一下
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加入莲藕片
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一起煮上几分钟
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菜捞出控水
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切点姜蒜葱
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锅热油
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下姜蒜辣椒炒香
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加入豆角和莲藕
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加盐
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加鸡精调味炒匀
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装盘
成品图
莲藕炒豆角的烹饪技巧
豆角和莲藕焯水煮熟，这样炒比较易熟
加点辣椒更开胃下饭