桃花酒
- 泡
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
看三生三世一直就等待中，等待桃花开的时候一定要摘点桃花做个桃花酒，尝尝什么味道。不过这桃花不是偷摘别人的哟，是搬迁户留下的2株还没有来得及砍掉的桃树，刚好今年又开了些所以没有摘到好多只有少数一部。已经很满足了。
桃花酒营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桃花酒的食材2人份
- 桃花200克
- 白酒500克
- 白糖50克
桃花酒的做法
1
桃花摘新鲜的最好是半开因为突然想到去摘时都开花差不多了
2
洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生
3
洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分
4
水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好
5
先撒一层白糖在玻璃瓶里
6
在装入一层桃花
7
在撒一层白糖一直循环到装完桃花
8
加入白酒
9
把桃花用酒淹满然后密封放置2个月以上就可以喝了
成品图
桃花酒的烹饪技巧
桃花要新鲜的半开的最好，泡出来更成形好看，加糖味道更好还可以加些枸杞冰糖。酒要52度的最好。密封后2个月就可以喝了。有条件还可以放在泥土里掩埋2年更好