葱油拌面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
以前在饭店吃过这道葱油拌面，觉得味道特别香，很好吃，很是怀念。所以自己也试着做了，其实不难很容易，需要的食材也很简单，想要吃就自己做吧。
葱油拌面营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油拌面的食材2人份
- 面条150克
- 小葱80克
- 花生油80克
- 生抽10毫升
- 老抽20毫升
- 白砂糖5克
葱油拌面的做法
1
小葱洗净后，切成葱白，葱绿和少许葱花三部分
2
锅中热油，把葱白倒入炸至金黄色捞出
3
然后把葱绿倒入炸至金黄捞出
4
锅中水烧开，把面条放入锅中煮熟
5
炸完葱的油中加入老抽，生抽，白砂糖搅拌均匀
6
煮好的面条过冷开水，然后沥干水分
7
面条中加入葱油酱汁和炸好的葱段翻拌均匀
成品图
葱油拌面的烹饪技巧
葱段炸的稍微焦一点，吃着比较香，葱白和葱绿部分要分开炸，老抽一定要加，这样做出来的葱油酱汁颜色才漂亮，面条看着才更加有食欲