白菜鸡肉卷
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
清淡的蒸菜健康不油腻，不过白菜是很鲜美的食材，味道是非常不错的
白菜鸡肉卷营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白菜鸡肉卷的食材2人份
- 白菜叶12片
- 鸡胸脯肉1块
- 盐2匙
- 白糖1匙
- 花椒粉1匙
- 鸡汁1匙
- 蚝油1勺
- 生抽2勺
- 小葱3根
- 鸡蛋1个
- 小米辣3根
白菜鸡肉卷的做法
1
白菜叶切去硬帮，放入开水中焯水2分钟
2
白菜帮切碎，加入1匙盐拌匀腌制20分钟
3
鸡胸肉打成肉糜
4
加入白糖，1匙盐，花椒粉，鸡汁，蚝油和生抽
5
白菜末冲洗一遍，攥干水分后放入肉糜中，加入葱花，打入鸡蛋
6
搅拌均匀至上劲
7
肉馅放在白菜叶中
8
卷起
9
摆入蒸盘，撒小米辣段，入蒸锅上汽后蒸10分钟即可
成品图
