家常版蒜茄子
- 蒸
- 蒜香味
- <60分钟
- 初中水平
不爱吃茄子，但喜欢蒜茄子，买的没自己做的好吃，正好超市还打特价买一袋回来做
家常版蒜茄子营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家常版蒜茄子的食材2人份
- 小紫茄子500克
- 蒜两头
- 香菜一大把
- 盐两大匙
- 味素一勺
家常版蒜茄子的做法
1
将茄子去头洗干净，放蒸锅中蒸熟，大概二十分钟
2
蒸熟盛出晾凉，对半切开但不切断
3
蒜切碎沫，香菜切小段，将蒜末、香菜、盐、味素放碗中拌匀，夹在茄子里面装满
4
把夹好的蒜茄子放盆中摆好，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏里冷藏一晚，第二天就可以吃了
成品图
