莲子牛尾汤
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
莲子牛尾汤营养建议
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含糖量 47.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
莲子牛尾汤的食材2人份
- 牛尾1条
- 莲子50g
- 枣（鲜）10颗
- 食盐5g
- 白萝卜50g
莲子牛尾汤的做法
1
买回来的牛尾用流水冲洗干净
2
锅内加适量水，放入牛尾煮出浮沫
3
在焯水时，同时将煲内放入适量水烧开，捞出焯水的牛尾，放入煲内，这样牛尾直接从热水到热水，不经过冷水这一环节，而又保证汤汁是清的，煮出来的肉质也好吃不发柴
4
大火烧开锅
5
慢火炖煮四个小时以上，慢慢的可以看到汤变得越来越浓稠
6
放入洗好的莲子，红枣，我又多加了土豆和白萝卜
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慢火再炖煮1个小时
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炖好了的汤，满满的一大煲，只剩一半了~~
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成品，加盐调味即可