菠菜山药蛋糕
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
几乎每个老母亲都会遇到一个世纪难题：“宝宝挑食，不爱吃蔬菜怎么办？” 对于不爱吃蔬菜的宝宝而言，在糕点中引入蔬菜，不仅可以改变小朋友对蔬菜的态度，而且不同颜色的蔬菜，在提供不同味觉体验的同时，还能给糕点增添颜值。 今天和大家分享的这款蛋糕，适合3周岁以上宝宝食用。用山药泥做馅，菠菜汁调色，再做成各种可爱的造型，普通的蛋糕瞬间焕发了生命的色彩。 绵软的口感中带着独特的蔬菜味道，既美味又健康，还能控制热量的摄入，一举多得，不试一试着实可惜！
菠菜山药蛋糕营养建议
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含糖量 22.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠菜山药蛋糕的食材2人份
- 铁棍山药160克
- 菠菜叶5片
- 鸡蛋2个
- 中裕蛋糕用小麦粉50克
- 柠檬汁1克
- 白砂糖60克
菠菜山药蛋糕的做法
1
食材准备好
2
铁棍山药切小块
3
把铁棍山药、菠菜叶、鸡蛋、柠檬汁、白砂糖一起放进料理机打碎
4
加入过筛的低筋面粉
5
搅拌均匀
6
装入裱花袋
7
注入模具中
8
放入预热好的蒸烤箱，使用纯蒸模式100度，蒸25分钟
9
晾凉，脱模
10
可爱的山药蛋糕就完成啦~
成品图
菠菜山药蛋糕的烹饪技巧
中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，富含丰富的蛋白质，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性