诗文 | 榴莲拌面 |
释义 |
![]() 榴莲拌面
秋风起,天气凉,面条换个新搭档!儿子对它着迷了,最近天天吃!秋风瑟瑟,天气渐渐变凉,是需要靠点高能量的食物来提升下体温了!如今物价不断上涨,肉价不断上涨,除了工资啥都涨,涨,涨!唯有一样食品,价格涨幅度最低,不止没有偷工资料,而且多年来口味还不断推陈出新,还“加料不加价”。说的当然就是早餐的好搭档——面条!电视里每逢形容吃不起饭了就会说“煮个面条吃”。比起外卖和盒饭来说,面条当然是便宜的。但是,家里有个正长身体的娃,虽然只是吃个面而已,还是要有点追求。每次偷懒,给娃吃面都有一种莫名的“罪恶感”,“没营养……”马上给他再煎个鸡蛋,放几片蔬菜叶子,平衡平衡营养。煮面一分钟,配料半小时。本来想省点事吃个面当早餐,结果又是蔬菜又是鸡蛋花生米,分量还有点多了。早餐,干嘛还出去买?在家煮个面不香吗?如果是这样的配置,香!肉眼可见的丰盛,炒花生米、烫蔬菜、还有榴莲呢,如果时间还来得及再煎上一个黄澄澄的荷包蛋!这样的面条当早餐,给碗猪脚粉都不换!一般来说,面条成员里,蔬菜面只是一个口味,但这个搭配给了蔬菜面莫大的尊严,据说蔬菜面和水果更配哦!秋风瑟瑟,来碗榴莲拌面暖暖胃吧! 榴莲拌面营养建议
榴莲拌面的食材2人份
榴莲拌面的做法
1
![]() 食材准备好,曾公子榴莲肉一盒,面条一把
2
![]() 胡萝卜切丁,黄瓜切丝,花生米炒好,两勺生抽加一勺陈醋调匀,备用
3
![]() 将榴莲肉从盒子里取出来,室温解冻备用
4
![]() 烧开一锅水,将面条煮好
5
![]() 煮面条的时候咱们来调汁,大蒜切末,跟葱花一起放入锅中。加少许盐、胡椒粉
6
![]() 烧开两勺油淋在上面,激发出香味
7
![]() 倒入生抽、陈醋、胡椒粉,舀两勺面汤进去,拌匀混合起来,面汤就做好了
8
![]() 面条煮好后,将胡萝卜丁倒入汤中汆烫
9
![]() 煮好的面捞出来,放在调好的汤汁里,将胡萝卜丁、炒花生米、黄瓜丝都码在上面,最后加上榴莲肉,拌匀就可以开吃啦!曾公子猫山王榴莲,芝士般丝滑软糯甜到爆!
成品图
榴莲拌面的烹饪技巧榴莲泥放多了会太甜,也会腻。适量就好~ |
随便看 |
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