诗文 | 淮山雪耳煲龙骨 |
释义 |
淮山雪耳煲龙骨
淮山雪耳煲龙骨营养建议
淮山雪耳煲龙骨的食材2人份
淮山雪耳煲龙骨的做法
1
龙骨砍成段后洗净,放入有姜片的开水中焯掉血水然后洗净沥干
2
淮山去皮,切成适量大小块
3
黄豆、莲子和新会陈皮洗净,提前泡发一小时左右
4
雪耳泡发后去掉根部,撕成小块
5
高压锅中放入淮山、龙骨、黄豆、莲子、陈皮、姜片、雪耳以及蜜枣一个,然后注入适量的水,用高压锅压35分钟左右
6
当豆子等都压透后,加盐调味即可~! |
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