香菇烧鸡
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
香菇烧鸡简单快捷的快手菜
香菇烧鸡营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇烧鸡的食材2人份
- 鸡腿6个
- 香菇20朵
- 食盐2克
- 姜1块
- 葱1段
- 酱油1勺
香菇烧鸡的做法
1
鸡腿剁块，用料酒和姜片腌制15分钟去腥
2
起油锅，加入鸡腿煸，可以多煸一会，这样鸡肉会香一点，煸炒5分钟加入酱油和水焖煮一会
3
香菇洗干净切小块，倒入锅中，把水加到没过鸡肉
4
大火烧开之后关中火继续焖煮，水烧干就可以起锅出盘了
成品图
香菇烧鸡的烹饪技巧
香菇在清洗之前用盐搓搓，这样才能洗掉香菇顶上的附作物