蛋皮平菇汤
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
蛋皮平菇汤营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蛋皮平菇汤的食材2人份
- 平菇200g
- 鸡蛋100g
- 调和油适量
- 食盐适量
蛋皮平菇汤的做法
1
将平菇撕开洗净
2
准备两只鸡蛋
3
将鸡蛋打散，倒入点酒去腥
4
热锅冷油，将蛋液倒入锅中，摊成蛋皮
5
然后将蛋皮切丝
6
另起锅，倒入平菇煸炒，炒至平菇发软，然后加入水
7
待汤开后，加入蛋皮，加入盐，等汤熬制发白即可