素烧茭白
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
很喜欢的一道素菜，味道清香，口感也很好。一个人也能吃一大盘
素烧茭白营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素烧茭白的食材2人份
- 茭白500克
- 油30克
- 盐2克
- 酱油5克
素烧茭白的做法
1
茭白切好
2
锅中放入适量水，烧开
3
倒入茭白，焯水两分钟后捞出来
4
茭白捞出来后，热油锅
5
倒入焯好水的茭白
6
倒入酱油，大火快炒几分钟
7
大概三四分钟后，加入盐调味即可出锅
成品图
素烧茭白的烹饪技巧
茭白草酸含量比较多，所以一定要焯水再炒