黑豆长山药羊肉炖
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
黑豆长山药羊肉炖，冬季进补的菜肴，健康营养，好吃不腻。因为有炖好的羊肉，所以做起来非常简单快捷。
黑豆长山药羊肉炖营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑豆长山药羊肉炖的食材2人份
- 黑豆200克
- 山药长山药1/2根
- 羊肉炖好的羊肉适量
- 炖羊肉的汤适量
- 红枣3个
- 姜5克
- 香菜2棵
- 盐3克
- 胡椒粉0:8克
黑豆长山药羊肉炖的做法
1
盛出羊肉汤，再加适量水，根据食材量加水
2
黑豆洗净提前浸泡好
3
长山药洗净削去皮，切成滚刀块
4
盛出所需的肉
5
开火烧水，加入红枣、姜、黑豆和山药炖煮
6
姜切丝，香菜切段
7
炖好后加入盐和胡椒粉及香菜
8
装盆的菜
成品图
黑豆长山药羊肉炖的烹饪技巧
山药切块后放入冷水里，以免氧化