白灼鱿鱼花
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
海鲜最家常、最鲜甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼虾、白灼鱿鱼是家里最常做的，一来觉得鲜甜，二来少了许多油烟，三来省时省力。夏天叶子总会准备冰块，冰镇白灼鱿鱼蘸芥末酱油。现在天气冷了，省去冰镇，煮熟鱿鱼，直接淋上热油，同样美味。
白灼鱿鱼花营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼鱿鱼花的食材2人份
- 鱿鱼一个
- 蒸鱼豉油 两勺
- 小葱一根
- 生姜两片两片
- 辣椒一根
白灼鱿鱼花的做法
1
鱿鱼处理干净后，切花刀。
2
锅里加水，放入姜片。
3
选择电饭煲“蒸煮”功能，启动电饭煲。
4
水开，倒入鱿鱼，煮至变色卷起。
5
捞出，放上葱丝，辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，热油即可
成品图
白灼鱿鱼花的烹饪技巧
鱿鱼很容易熟，水开后倒入等水再次开即可捞出
这里使用的是电饭煲蒸煮功能