干炖公鸡
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
干炖的公鸡 平时都放酸菜 这回没放
干炖公鸡营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
干炖公鸡的食材2人份
- 公鸡1只
- 花椒面适量
- 葱一颗
- 姜适量
- 酱油适量
- 盐适量
干炖公鸡的做法
1
新杀的公鸡 放锅里炒 炒出油 炒干
2
爪子和鸡肝先不放
3
炒变色放葱花 花椒面
4
放酱油
5
添水
6
放入鸡爪 鸡肝
7
放姜 干辣椒 开始炖 炖没汤时放盐 鸡精 出锅
成品图
干炖公鸡的烹饪技巧
家常菜 来人去客都做这道菜