花生芝麻糯米卷
- 煎
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
昨晚家人闲聊说起怎样准备年夜饭的点心，婆婆提议说做简易的糯米卷最方便，反正也吃不多，做一点当天吃完就好了，婆婆教我一个既简单又好操作的方法，她说以前经常这样做米粉类点心，面粉也可以这麽做，觉得婆婆教的的方法不错，刚好家里备有各种食材，立马动起手来实践一番。亲们有兴趣也试试吧，真的好吃又简单！
花生芝麻糯米卷营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生芝麻糯米卷的食材2人份
- 糯米粉200克
- 红糖80克
- 芝麻100克
- 花生100克
- 花生油适量
- 清水适量
花生芝麻糯米卷的做法
1
食材：糯米粉、花生米、黑芝麻、红糖粉
2
糯米粉用大碗盛起，放入适量的清水，搅拌成米粉团（米粉揉能成团就可以了）
3
热锅、放少许油、取出一块米饭团，用擀面杖擀薄，放下锅中小火慢煎，两面煎至焦黄色即可
4
炒熟的花生米用保鲜袋装起，用刀背拍碎或用搅拌机搅碎
5
倒入炒熟的黑芝麻、红糖粉，搅拌均匀
6
煎好的糯米粉整块取出，放在案板上
7
舀起搅拌好的馅料，均匀撒在上面
8
卷起，捏实
9
卷好后整理一下，切段即可食用
成品图
花生芝麻糯米卷的烹饪技巧
糯米粉粘合度很好，卷好捏实即可成型，红糖粉也可以换成白糖，花生米喝芝麻先要炒熟，冷却后搅成粉状撒