蜜豆大包子
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蜜豆大包子营养建议
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含糖量 49.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜜豆大包子的食材2人份
- 面粉500g
- 酵母(干)3g
- 元贞糖30g
- 冰淇淋150g
- 巧克力10g
蜜豆大包子的做法
1
准备原料
2
将酵母倒入温水中搅拌，使其混合后静置5分钟
3
面粉放入盆中，把面粉中间挖一个小洞，倒入混合后的酵母和适量温水搅拌面粉至絮状
4
然后开始和面，把面团揉光，放在盆中
5
用湿布盖上，让其发酵
6
红豆淘洗干净，加适量的放入高压锅中煮熟
7
15分钟后把煮好的红豆就煮捞出
8
加适量白糖拌匀拌匀
9
面团发自2倍大
10
去一块面团放上一些蜜豆，包好
11
用擀面丈擀匀，折叠再擀匀，在加入一小块融化的巧克力在面团里。用擀面杖擀匀在折叠重复十来即可（中间需加一些干面粉）
12
然后开始包包子，中间放上 一些蜜豆包好揉圆备用
13
然后用加了巧克力的面团 装饰在上面（如果家里有模具可以做些小动物图形装饰在上面）
14
醒发10分钟
15
开水上锅蒸熟