红萝卜馅纯碱面包子
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
红萝卜馅纯碱面包子营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
红萝卜馅纯碱面包子的食材2人份
- 红萝卜300g
- 酱油1/2小勺
- 食盐1/2小勺
- 花椒粉1/2小勺
- 胡椒粉1/2小勺
红萝卜馅纯碱面包子的做法
1
准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗（这个图7可以看到）
2
把300克红萝卜插成丝
3
把1克葱和1克姜切成末
4
红萝卜丝放入锅中焯一下
5
焯好的红萝卜丝放入凉水中
6
捞出红萝卜丝用手撰干水分
7
在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、1克葱末和1克姜末、酱油1/2小勺、精盐1/2小勺、花椒粉1/2小勺、胡椒粉1/2小勺
8
将馅料搅拌均匀
9
发酵好的面团600克、面碱一大勺
10
面碱放入发酵面团中充分揉匀
11
把揉好的面团切成一样大小的小剂子
12
把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼
13
取一面饼包入红萝卜馅
14
全部包好后排入锅中，盖盖儿稍醒一会
15
冷水下锅，相当于2次的醒发，开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅