豉油鸡
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
豉油鸡是广东地区有名的一道菜，色泽诱人，美味至极，制作方法简单。安食农科北京油鸡鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富，极致的吃鸡体验！
豉油鸡营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豉油鸡的食材2人份
- 鸡半只
- 豉油鸡汁150毫升
- 冰糖10克
- 葱1棵
- 姜2克
- 水适量
豉油鸡的做法
1
安食农科的油鸡，是慈禧太后最爱吃的鸡
2
洗干净，去掉鸡头，鸡屁股和鸡爪，分割半只
3
苏泊尔火红点炒锅，加入少许油放入葱姜炒出香味
4
加入豉油鸡汁，冰糖和水煮开
5
加入鸡，盖锅盖煮半小时
6
大火收汁，用勺子把酱汁淋在鸡身上，最后收汁粘稠
7
晾凉后斩件，红亮诱人。\n安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材
成品图
豉油鸡的烹饪技巧
收汁时要不停的把酱汁淋在鸡身上，上色更漂亮。冰糖可以使颜色更好看