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诗文 家庭版鱼香肉丝
释义
家庭版鱼香肉丝的做法

家庭版鱼香肉丝

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

家庭版的,要求不高的,可以简单粗略的看下。

家庭版鱼香肉丝营养建议

  • 含糖量 7.7
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

家庭版鱼香肉丝的食材2人份

  • 适量
  • 胡萝卜半根
  • 柿子椒一个
  • 木耳(水发)适量
  • 蒜苔适量
  • 洋葱半个
  • 葱姜蒜适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 郫县豆瓣酱适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 淀粉适量

家庭版鱼香肉丝的做法

1 家庭版鱼香肉丝菜谱图解

材料集合,其实喜欢吃啥就放啥也是可以的

2 家庭版鱼香肉丝菜谱图解

统统切丝,待用

3 家庭版鱼香肉丝菜谱图解

肉切丝,放入盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉,抓匀,腌制十五分钟

4 家庭版鱼香肉丝菜谱图解

葱姜蒜随意切,待用

5 家庭版鱼香肉丝菜谱图解

肉丝滑熟,取出待用

6 家庭版鱼香肉丝菜谱图解

葱姜蒜炝锅,加入豆瓣酱

7 家庭版鱼香肉丝菜谱图解

糖醋生抽水,按照3:2:1:2调成鱼香汁,加入少量淀粉

8 家庭版鱼香肉丝菜谱图解

先放不好熟的,后方好熟的,快速翻炒至断生。加入刚才调好的汁和肉丝。翻炒均匀,出锅

成品图

家庭版鱼香肉丝的烹饪技巧

糖醋比例一定要掌握好

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 10:39:58