青椒炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒炒肉丝营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青椒炒肉丝的食材2人份
- 柿子椒400克
- 瘦肉丝 100克
- 味精 适量
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 酱油 适量
青椒炒肉丝的做法
1
锅烧热，加入适量的色拉油；
2
加入切好的瘦肉丝；
3
翻炒均匀后盛起；
4
锅里加入少量的色拉油；
5
倒入青椒，翻炒均匀 ；
6
加入炒好的肉丝；
7
加入，盐，味精，胡椒，酱油，继续翻炒均匀，即可出锅
成品图
青椒炒肉丝的烹饪技巧
肉丝单独炒香，是为了让肉吃起来更香
青椒炒香后再加入炒熟的肉丝，这样肉才会更加鲜嫩