笋丁咸肉炒荠菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
春天来了，野菜又多起来了！
笋丁咸肉炒荠菜营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
笋丁咸肉炒荠菜的食材2人份
- 荠菜200克
- 咸肉1小块
- 冬笋半枝
- 油适量
- 盐适量
- 料酒少许
笋丁咸肉炒荠菜的做法
1
荠菜摘去老叶，清洗干净
2
将荠菜放入开水中焯烫，捞出沥干水份
3
荠菜挤掉多余水分，半枝冬笋，1小块咸肉
4
将荠菜切小段，冬笋和咸肉切成小丁
5
热锅加入适量油，油热后，放入咸肉丁翻炒，加入少许料酒
6
放入荠菜，冬笋丁，进行翻炒
7
加适量盐
8
翻炒均匀后，加适量水，盖上锅盖，焖上一会儿就可以啦
成品图
