什菌腐竹
- 烧
- 酸辣味
- 新手尝试
什菌腐竹营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
什菌腐竹的食材2人份
- 枝竹100g
- 真姬菇100g
- 杏鲍菇100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 芝麻10g
- 葱1根
- 柿子椒3只
- 香醋适量
- 胡椒粉适量
- 元贞糖5g
什菌腐竹的做法
1
原料图
2
锅中放入腐竹，加入能够浸没腐竹的凉水，浸泡60分钟
3
待腐竹回软后，切成4厘米长的斜段，放回凉水中继续浸泡至完全泡发
4
杏鲍菇洗净切片，白玉菇、海鲜菇去根，分成小朵
5
锅中热油中火加热至5成热，放入辣椒煸香，然后放入杏鲍菇、白玉菇、海鲜菇翻炒5分钟
6
放入泡发洗净好的腐竹翻炒，加少许水加盖煮熟
7
加入盐，糖 胡椒粉、醋翻炒均匀
8
最后放入葱、黑芝麻即可