香葱苏打饼干
- 烘焙
- 葱香味
- <30分钟
- 中级掌勺
苏打饼干咸酥味美，多吃也不会感觉腻打小就特别喜欢吃，平时只要嘴馋了就切把葱花和块面做的吃
香葱苏打饼干营养建议
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含糖量 41.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香葱苏打饼干的食材2人份
- 面粉200克
- 葱花30克
- 酵母2克
- 小苏打2克
- 盐3克
- 食用油30克
- 玉米淀粉60克
香葱苏打饼干的做法
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食材备好
2
面粉加酵母粉，苏打粉一小撮盐，加常温水拌成絮状加入一勺食用油
3
揉成光滑的面团饧发2倍大
4
玉米淀粉和葱花搅匀
5
加入适量的食用油
6
做成葱油酥面团
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发好的面团排气揉光
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包上葱油酥
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封口朝下按扁
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擀成薄片
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对折成三折
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再对折成方形
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擀成长方形大薄片
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切成方块
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用叉子给面皮扎上无数洞眼
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最后切成长条，这样拿着吃比较方便
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摆入烤盘
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170度烤制25-30分钟
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烤好的层层酥脆非常好吃
成品图
香葱苏打饼干的烹饪技巧
反复折叠面片只为饼干更加松脆