绝对的下饭菜—咖喱土豆炖鸡块，一定要多蒸两碗饭
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
咖喱的主要成分都是散发刺激性气味的材料，能够有效促进肠胃分泌消化液，从而加快人体肠胃蠕动，起到增进食欲的功效。
绝对的下饭菜—咖喱土豆炖鸡块，一定要多蒸两碗饭营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
绝对的下饭菜—咖喱土豆炖鸡块，一定要多蒸两碗饭的食材2人份
- 中辣咖喱2块
- 鸡腿6个
- 土豆2个
- 精盐适量
- 花生油适量
- 料酒少许
- 开水适量
绝对的下饭菜—咖喱土豆炖鸡块，一定要多蒸两碗饭的做法
1
鸡腿剁块盛入锅中
2
加入清水末过鸡块，放入少许料酒去腥
3
大火煮沸后再煮一分钟捞出
4
清水淘洗干净浮沫
5
另起锅烧油，放入鸡腿翻炒约1分钟
6
倒入土豆翻炒约1分钟
7
加入开水末过鸡块
8
加入中辣咖喱
9
中小火焖煮10分钟
10
再加入适量盐调味，继续咕咚1分钟即可食用
成品图
绝对的下饭菜—咖喱土豆炖鸡块，一定要多蒸两碗饭的烹饪技巧
咖喱选用中辣的比例适合孩子
水太多了最后可以大火收汁
收汁不能太干，咖喱泡米饭特别好吃