下饭菜青椒炒小干鱼
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
这道菜只有生活在湖边的兄弟姊妹们能体会到那种儿时的美味，现在在市区几乎吃不到了，特别是秋冬季，炒一大盘卷个煎饼或者单饼吃，绝对的来劲
下饭菜青椒炒小干鱼营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
下饭菜青椒炒小干鱼的食材2人份
- 淡水小干鱼100克
- 柿子椒三个
- 葱半根
- 姜四小片
- 蒜五瓣
- 辣椒皮适量
下饭菜青椒炒小干鱼的做法
1
葱姜蒜，干辣椒皮，小干鱼100克，青辣椒3个，花椒，八角适量准备好
2
辅料切好，小干鱼温水泡五分钟，然后把干鱼冲洗干净去，倒掉水，留着备用
3
锅里放油，比平时炒菜多放点，油热后，把葱姜蒜等辅料炒香
4
倒入泡好的小鱼，炒两分钟，加入一勺水，适量料酒，耗油，酱油，温火收汁即可
5
装盘，嘎嘎香
成品图
下饭菜青椒炒小干鱼的烹饪技巧
烹饪简单，口感美，食欲大增，营养美味喜欢的朋友帮着鼓励一下，谢谢