土豆泥沙拉
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
土豆的口感也是变化多端的，可脆可糯；无论中餐还是西餐，土豆都是大家喜欢的食材。土豆泥沙拉，在西餐中很受欢迎，口感香滑软糯，而且可以随自己的喜欢增加不同的配料，使口感更丰富，很适合小孩子的喜好与口味哦。
土豆泥沙拉营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆泥沙拉的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 黄瓜1/2根
- 海苔少许
- 紫甘蓝5克
- 牛奶15克
- 沙拉酱3大勺
土豆泥沙拉的做法
1
土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟
2
鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒
3
蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀
4
蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀
5
把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下
成品图
